Ingredientes

• 600 g de cubos de carne de puerco
• 1 taza de vino blanco
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 tazas de caldo de res o pollo
• 1/3 taza de vinagre de manzana
• 1 taza de supremas de naranja
• cucharadas de aceite
• 1 taza de arroz blanco cocido

Instrucciones

1.Dora los cubos de carne de puerco en una olla con el aceite, después agrega el vino blanco, el jugo de naranja, el vinagre y el caldo.

2.Cuece a fuego muy bajo durante dos horas con tapa. Pasando ese tiempo, añade las supremas de naranja, salpimienta.

3.Sirve acompañado con un poco de arroz blanco.